从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员8775:好评
是在一个艺术馆里面,环境还可以,服务比一般客栈好一些,牙具等用品是定制的
junjun:好评
因出行在旺季,又订得急,艺龙推荐了此家酒店。算是好坏半参吧。好的是离停车场近,车可以开到酒店门口,比较方便;不好的是酒店离古城中心较远,而且酒店后面在起房子,视觉感观非常地不好,一大早工人就叮叮咚咚地干活了,如果是想去休闲小住的会很扫兴,好在我们只是住一晚第二天一早就走了。客栈的院子修葺得不错,但古镇里这样的院子多的是了,建议如果有别的选择还是另选吧
豆钉:好评
我们两个女孩子自由行,因为觉得束河比较安静,所以选择了这家,住了三个晚上。这家位置就在停车场附近,离中心有点点远。环境还是非常不错的,院子很大,也比较安静。住的是一楼,但是因为是木制结构,如果2楼人走动比较多的话,还是有噪音。房间非常大,也挺舒适,而且整个客栈艺术气氛非常浓厚,老板也挺热情,好说话,住里面还是挺舒服的。唯一美中不足的地方就是我们的房间没有了电吹风,但是对于其他的硬件设施和服务,还是挺满意的,性价比也不错。